Нова стъпка по стъпка Карта за Хайдушки

Неустрашим хайдутин, непреклонен в решенията си. Интересното е, че в неговата дружина е имало хайдути и от турски произход (Емин ага, който по-късно с помощта на чичовците си достига до поста писар на хазнатаря и подава информация на Вълчан за пътищата на хазните), най-близък съратник му е бил поп Мартин. Като байрактар в първите години от неговото хайдутуване, е бил Кара Кольо, по-късно заместен от Стоян Берберина.

Две от ъгловите парчета съединих и оформих на топка, която ще бъде основата на печивото. Важно е ъглите да не са съвсем малки, а да са като останалите парчета.

Тъй като ястието е почти готово, ви стига около половин час за да е излезе от фурната. 

ресторант бар механа виж още рибен барбекю клуб нощен клуб сладкарница таверна бързо хранене кафене караоке пицария бирария чайна bar and dinner Кухня

Направо към съдържанието Главно меню Главно меню

След това изваждаме яденето и поръсваме с настъргания кашкавал.

Тук ще показваме нашите предложения за вкусни рецепти с остатъци. Ще споделяме идеи как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Ще ви помагаме да съхранявате правилно плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти и въобще всички храни, така че да имат възможно най-дълго време приятен вкус и да са годни за консумация.

 а ако искате да споделяте и вашите творения и да видите още много идеи за рецепти и оформяне на ястия, присъединете се в НОВАТА МИ КУЛИНАРНА ГРУПА ТУК! ! 

Социалната оценка на хайдутите в историческа ретроспекция също се мени. Именно по това време и империята търпи първия си по-сериозен разгром в битката при Лепанто, а в българските земи избухва първото организирано мощно народно недоволство срещу османската власт – Първото търновско въстание.

Всеки пази спомена от вкуса на бабините гозби. Чрез „Рецептите на баба“ вкусът от детството се завръща!

Много хубаво място е това за местните хора. А на всички други, които се озоват по някаква причина наоколо, силно препоръчвам да не пропуснат да го посетят. Игуменката на Устремски манастир е много любезна и ще ви разкаже каквото ви интересува.

Голямото, носи името „Картала“ и е прекрасно място за разходки или Хайдушки бивакуване, а малкото, намиращо се в близост до хижа „Момчил юнак“ дава началото на река „Малка Арда“.

Всичко стана чудесно, само бих избрала друг кашкавал, тъй като моят, макар хубав и качествен, беше италиански и стегна много бързо.

Разделих тестото на две части - по-голяма и по-малка, като по-голямата разточваме на кора, от която изрязваме дъното на съда в кръг.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *